Naturalmente, non tutto il raccolto è destinato alla distillazione. Le casalinghe amano preparare vari tipi di marmellate fatte in casa, che negli ultimi anni sono diventate uno dei tratti distintivi di Deer Ridge. Sono disponibili quasi una dozzina di gusti: dal lampone, alla zucca, alla fragola con rosmarino.

 Perché le nostre marmellate sono così gustose e deliziose? La preparazione della marmellata è una tradizione della casa. Il ricettario della bisnonna, esposto in vetrina, ne è la testimonianza. È stato scritto con cura nel corso delle generazioni, lasciando il segno. La marmellata può essere utilizzata come dolce da spalmare a colazione o come ingrediente principale delle torte più deliziose preparate nella pasticceria di Jelenov ridge. 

E non dimentichiamo l'uso versatile delle marmellate nei nostri biscotti, che arricchiscono ogni tavola festiva. Questa stanza profuma di biscotti inebrianti e appena sfornati quasi ogni giorno. Le marmellate si abbinano perfettamente anche ai principali piatti di selvaggina. Il conservificio conserva anche i funghi sotto aceto, che sono tuttora una caratteristica distintiva di Deer Ridge.

Abbiamo anche una vasta gamma di biscotti fatti in casa, che adattiamo alle esigenze del mercato e della stagione.
In questo modo, ci assicuriamo che la nostra cucina abbia sempre un ottimo profumo.